|
Ресторан "Золотой Сазан" принимает участие в неделе фермерской сезонной птицы, совместно со своим партнером и поставщиком, кооперативом LavkaLavka. С 19 по 25 декабря шеф-повар Александр Шабин будет готовить голубя, утку и цыпленка. Приготовленную птицу, гарнированную овощами, дополнят соуса из лесных и садовых ягод. Эта история для людей, которые поддерживают мировой тренд local food, предпочитают здоровую домашнюю еду и разделяют идеи отечественного потребления.
Дата: 12.12.2011
|